Chez Marceline

Marceline met un point d’honneur sur la qualité des viandes qu’elle propose. 

Notre critère de sélection concernant la viande de porc est de choisir une viande claire, légèrement rosée avec un grain serré et une graisse dense et bien blanche. Toutes les pièces de porc des bouchers du marché de Marceline révèlent des arômes spécifiques et une tendreté inégalable. 

Marceline choisi les meilleures viandes de porc qui vous permettront de réaliser avec brio toutes vos recettes : filet mignon, sauté, rôti… Ces nombreuses recettes gourmandes, faciles, à la fois originales et traditionnelles feront fureur lors de vos repas festifs à partager.

Au niveau nutritionnel, le porc contient plusieurs nutriments qui sont essentiels à la santé. Il renferme des protéines de haute qualité et il est également riche en zinc et en vitamines du groupe B. En effet ses taux surpassent ceux des autres viandes.

Qu’est ce que le label Le Porc Français ?

• Ce label garantit l’origine et la traçabilité de l’animal, son suivi sanitaire, le suivi de l’information sur la traçabilité des aliments ainsi que la garantie du respect des bonnes pratiques d’élevage. Ce label est défini su un cahier des charges strict, disposant d’importants contrôle tout autant stricts.

En espérant que vous trouviez la pièce que vous recherchez...

Bonne visite du site de Marceline !