Marion et Romain de la ferme des Homs, Aromatique du Larzac
" La réussite de notre recette est son ingrédient principal : les petites poires sauvages cueillies sur le Larzac, réputées pour leurs parfums sucrés. Macérées, filtrées, on en tire alors une boisson super douce très appréciée par le plus grand nombre ! "
Pour l'avoir goûté, en terme de profil gustatif, Marceline juge son goût doux et harmonieux, cela en fait un apéritif très agréable, il présente en effet un bel équilibre des saveurs de fruit et une rondeur parfaite.
Le Délice de poires sauvages du Larzac est une liqueur apéritive réalisée à partir de fruit sauvage, une boisson à partir de jus de poires à chair juteuse, sucrée et très douce. Elle sera appréciée à l'apéritif avec quelques glaçons ou bien en accompagnement d'un dessert.
Les boissons alcolisées à partir de poires sont nombreuses, mais comme le précise Marion, pour faire un bon produit, la qualité des fruits est primordiale car meilleurs ils sont, plus la boisson sera douce et sucrée et meilleure sera la dégustation, pour cela faîtes confiance à la ferme des Homs avec la poire sauvage du Larzac !
Bouteille 70 cl - 16 °
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Poires sauvages 61 %, Contient des sulfites. Alcool 15%
Allergènes dans le produit
- Dioxyde de soufre (SO2) et sulfites