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Aromatiques du Larzac

Eau de vie artisanale de Prunelles

Conditionnement :
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Bouteilles de 25cl et 50cl
Petites prunes sauvages macérées dans l'alcool puis distillées. Cette eau de vie aux notes d'amandes est idéale en digestif.

Marion et Romain de la ferme des Homs, Aromatique du Larzac

" Les eaux de vie ? C'est selon les cueillettes ! Cette année, nous fabriquons la Prunelle des Causses, à partir de prunelles sauvages, rondes et charnues, cueillies le plus tardivement possible ! " 

Les amateurs d'eau de vie vont être surpris par la finesse et la subtilité de l'eau de vie Prunelles des Causses de Marion et Romain. Claire, cette eau de vie est caractérisée par un parfum d'amande. 

Elaborée par macération et distillation de prunelles sauvages cueillies sur le Causse du Larzac, cette bouteille aura sa place sur votre bar ! En cocktail, à l'apéritif (pour les plus rudes...), le petit conseil de Marceline est d'apprécier ses vertus digestives en fin de repas dans la tasse tiède du café ...

Les prunelles sont des petites prunes sauvages, fruit sauvage tout à fait comestible.


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Aromatiques du Larzac

Située en bordure du Causse du Larzac, la Ferme des Homs perpétue son savoir-faire unique en matière de plantes aromatiques au travers de ses produits dont le Pastis des Homs, multirécompensé !

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