Benjamin de Jasse Larzou, charcutier en Aveyron
" Cette terrine de porc à l'Aveyronnaise possède l'odeur et le goût caractéristique du pâté lentement cuite au four !"
Marceline vous propose une pâté de Campagne en Terrine suivant la recette Aveyronnaise. Présentée en pain de 3 kg, la recette est élaborée sans nitrite à partir de viande d'origine France. La terrine est cuite lentement au four dans son plat en grès. Le fait de cuire cette charcuterie traditionnelle dans un plat en grès rappelle ainsi le mode de cuisson d'autrefois du pâté de campagne. Ce mode de cuisson se retranscrit dans le goût et l'odeur.
A partager entre proches et amis, en guise d'entrée accompagné d'une bonne tranche de pain et de quelques cornichons frais, un vrai délice !
Terrine de campagne aveyronnaise sans nitrite de 3 kg* dans sa terrine en grès conditionnée sous vide avec ouverture facile - À conserver au réfrigérateur entre 0 et 3°C - DLC 30 jours
* poids théorique, la charcuterie est vendue au poids réel et vous payez ce que vous recevez.
La charcuterie est artisanale, le produit est donc facturé au poids réel selon le prix / kilo, comme chez votre artisan boucher. Vous payez uniquement la marchandise envoyée au gramme près. Pour les produits vendus au poids, le prix mentionné sur la fiche produit correspond au poids maximum indiqué.
Si lors de la préparation le poids de votre produit est supérieur, vous serez facturé du montant maximum affiché. Si le poids est inférieur, le client sera facturé du montant préparé.
Gorge, foie et couenne de porc (origine France), Sel, Poivre, Épices, Dextrose, Saccharose, Protéines de LAIT, LACTOSÉRUM, Acidifiants (lactate et acétate de sodium) et Arômes naturels - Décor : crépine, gelée : gélatine de porc, sel, acidifiants (acétate de sodium), Arômes naturels, colorant de surface (caramel).
Allergènes dans le produit