Le P'tit Terrien - Livraison à domicile | Chez Marceline
Suivez Marceline :
Livraison France métropolitaine uniquement Livraison gratuite à partir de 200€ TTC
Le P'Tit Terrien Les Bergers Larzac Pérail Lait de brebis artisanal livraison gratuite chezmarceline.com

Coopérative des Bergers du Larzac

Le P'tit Terrien

Conditionnement :
Qté :
À partir de 6,60€
Fromage de 200g
Fromage au lait de brebis, moulé à la louche et affiné en Cave naturelle à La Bastines-Pradines. Particulièrement doux en bouche
A servir à température ambiante pour apprécier au mieux son crémeux !

La Coopérative des Bergers du Larzac à la Cavalerie

Notre P’tit TERRIEN est un fromage qui devrait être à la table de tous les restaurants français

Le PERAIL « Le P’tit TERRIEN » est un fromage au lait de brebis, de couleur blanc écru. Il est assez mince entre 2 et 3cm pour un diamètre entre 11 et 12cm. Sa croûte est franche. Le toucher est moelleux ce qui traduit un certain crémeux en bouche. A l'odeur, on sent un caractère qui donne envie de le dévorer...       
Il est affiné environ une semaine dans les roches de « La Bastines-Pradines » (petit village du Larzac), avec ces frères et sœurs, La Marotte et L'Agasse. 

Le P'tit Terrien est un véritable fromage de plateau et de casse-croûte ! Il est le coup de cœur de Marceline...

Il sera apprécié avec un verre de vin rouge et du bon pain de campagne. Marceline a testé le P'Tit Terrien chaud avec une salade, une idée simple pour une entrée qui plaira à vos convives amateurs de fromage. 

Le fromage est emballé dans une poche plastique. En l'état, il se conservera au réfrigérateur (entre 2 et 6°C) au minimum 12 jours. Cependant, Marceline avise les « amateurs de fromages de caractère » que Le P’Tit Terrien supporte très bien l’affinage ! Celui-ci ne sera que meilleur un peu plus vieux s’il est stocké dans une pièce fraîche et humide… 

Informations nutritionnelles pour 100g du produit consommable

Valeur énergétique kJ en g 1364
Valeur énergétique kcal en g 329
Lipides en g 28
dont acides gras saturés en g 20
Glucides en g 1.3
dont sucres en g <0.5g
Protéines en g 18
Sel en g 0.63
Lait de brebis thermisé, sel, présure, ferments. LAIT: Origine France (Aveyron)

Allergènes dans le produit

  • Lait et produits dérivés

Coopérative des Bergers du Larzac

Découvrez les meilleurs fromages au lait de brebis sur le marché de Marceline avec la coopérative fromagère des Bergers du Larzac, basée à La Cavalerie, au cœur du Larzac en Aveyron.

Tous les produits de Coopérative des Bergers du Larzac
Avec ce produit, nous vous recommandons :
Coopérative des Bergers du Larzac

Brousse du Larzac

À partir de 6,50€
Newsletter
Restez informé des nouveautés de Chez Marceline

Je m'inscris

Le Blog de Marceline