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André Laurent Choucroute

Choucroute Bio cuite au Champagne

Conditionnement :
Qté :
6,00€ 5,35€
Pas de stock disponible
Seau 1kg, à faire réchauffer uniquement
Choucroute cultivée, transformée et cuisinée en Champagne à partir d'ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.
Cuisinée avec des oignons émincés, elle vous surprendra par son parfum unique !

André Laurent Choucroute

" Volontairement fidèle aux procédés de fermentation naturelle et de fabrication traditionnelle pour retrouver les saveurs d'antan "


Dégustez une recette de choucroute cuisinée avec des oignons frais émincés pour accompagner à merveille toutes sortes de mets. Vous recevrez la choucroute biologique dans son seau de 1kg. Prête à être réchauffer, elle se mariera avec toutes sortes de mets, notamment de la bonne charcuterie pour élaborer votre propre choucroute maison. 

Préparée à partir d'ingrédients frais et des bons choux de Champagne, cette recette d'André Laurent est issue 100% d'ingrédients issus de l'Agriculture Biologique. 

Dans cette choucroute certifiée AB, on retrouve le chou cabus cuit simplement avec des oignons émincés, le tout agrémentés d’huile bio et de sel. La choucroute est un apport naturel de vitamines. Une portion de 200g équivaut à une portion de légumes recommandés par jour.

Marceline a eu le plaisir de comprendre le secret d'une bonne choucroute cuisinée. Dès la sortie de la cuve de fermentation, la choucroute est lavée et cuite selon un procédé traditionnel, incorporant tous les ingrédients entrant dans la composition du produit final. La choucroute est ensuite mise en seau et refroidie.

Cette choucroute d'André Laurent ravie les amateurs de plats traditionnels depuis maintenant plusieurs générations ! 

Cette choucroute est très faible en calories. Grâce au chou, ce petit seau présente bien des bénéfices. C’est un aliment anti-inflammatoire et probiotiques. La choucroute bio est une bonne source d’antioxydants et de fibres alimentaires, grâce à son ingrédient principal, le chou. Elle est naturellement source de vitamine C, sans colorant et sans conservateur. La choucroute est un légume idéal pour une alimentation équilibrée, digeste et savoureuse. Elle vous apport une des cinq portions de fruits et légumes recommandées par jour. Cette choucroute convient pour les Vegans.


PREPARATION

La choucroute cuisinée est prête à être réchauffer. Il est aussi possible d'élaborer toutes sortes de plats        
Marceline conseille de prendre le temps de cuisiner une bonne choucroute garnie traditionnelle accommodée avec de la charcuterie, un petit vin blanc d'Alsace et une bonne bière !     
Ainsi, si vous voulez manger de la bonne choucroute, il faut la faire cuire la veille, si ce n'est pas l'avant-veille, du jour où vous voulez vous régaler. 
Pour cela, le temps de préparation est rapide. Mais il faudra du temps pour la cuisson et le mijotage, environ 2h30. Il est impératif d'avoir des viandes bien cuites, arrosée d'un bon vin d'Alsace ou de quelques verres d'une bière veloutée, fraîche, brune ou blonde !  

La choucroute cuisinée se conservera environ 2 à 3 mois entre 0 et 6°C et à l’abri de la lumière. Après ouverture, à conserver entre 0 et 4°C et à consommer dans les deux jours. Ce produit ne contient pas d’ingrédients issus d’organismes
génétiquement modifiés, ni n’est issu d’OGM. 

Produit cultivé, transformé et cuisiné en France - Champagne Ardenne. Procédé d'appertisation préservant les qualités gustatives du produit, sans ajout de colorant ni de conservateur.


Bonne dégustation !

Informations nutritionnelles pour 100g du produit consommable

Valeur énergétique kJ en g 114
Valeur énergétique kcal en g 27
Lipides en g 1.1
dont acides gras saturés en g 0
Glucides en g 2
dont sucres en g 0
Protéines en g 1.2
Fibres alimentaires en g 2.9
Sel en g 1.2
Certifiée A.B, Choucroute biologique (chou biologique origine France, sel) 86%, eau, oignon biologique, huile de tournesol biologique, sel. Produit cultivé, transformé et cuisiné en France en Champagne.

André Laurent Choucroute

Fidèle aux procédés de fermentation naturelle et de fabrication traditionnelle, André Laurent n'a qu'un mot d'ordre : les saveurs d'antan ! Goûtez à ses choucroutes d'exceptions, douces et légères.

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