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Pérail Des Templiers Fromagerie Artisanale Fromabon SARL FROMABON Vente en ligne produits frais aveyron fromagerie aveyronnaise

Fromagerie Fromabon

Pérail Pur Brebis des Templiers

Conditionnement :
Qté :
4,50€
Fromage de 10 cm de diamètre, vendu en lot de deux unités de 150g
Fabriqué à base de lait entier de brebis Lacaune, le Pérail crémeux des Templiers vous offrira une vague de douceur en bouche avec cette sensation de velouté caractéristique de ce fromage d'Aveyron.

La Fromagerie FROMABON à la Cavalerie

" La passion des brebis et des fromages se trouve au cœur de cette production de Pérail, venant tout droit du plateau des Templiers "


Le Pérail de la Fromagerie artisanale à la Cavalerie vous offre une texture fine et fondante. Ce petit fromage originaire du plateau du Larzac pèse 150g. Le Pérail des Templiers est unique grâce à la richesse et la diversité de l'alimentation des brebis, qui produisent le lait utilisé dans ce petit trésor blanc.

Le Pérail authentique des Templiers a la particularité de pouvoir être apprécier au gré du temps.

Jeune, l'odeur est fraîche et son goût équilibré avec des arômes lactés aux notes florales. Un peu plus affiné, la croûte devient plus marquée, la pâte de texture homogène, onctueuse et crémeuse, peut devenir cassante. Enfin l'odeur et le goût du lait de brebis sont plus puissants en bouche. Les puristes apprécieront !

DDM : 18 jours - Température de stockage : 4°C à 6°C maxi Température de transport : 4°C à 6°C maxi

Informations nutritionnelles pour 100g du produit consommable

Valeur énergétique kJ en g 1819
Valeur énergétique kcal en g 430
Lipides en g 34
dont acides gras saturés en g 21
Glucides en g 1.8
dont sucres en g 0.5
Protéines en g 26
Sel en g 2
Lait de brebis thermisé, sel, présure, ferments lactiques. Lait : origine Aveyron, France

Allergènes dans le produit

  • Lait et produits dérivés

Fromagerie Fromabon

FROMABON : FROMAGES ARTISANAUX AU LAIT ENTIER DU LARZAC ! Installée à côté de Millau, la fromagerie artisanale Fromabon sublime depuis plus de 20 ans le lait de troupeaux de brebis et de chèvre.

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