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Fedaqui

La Brique Bio du Larzac

Conditionnement :
Qté :
10,50€
La brique, fromage de 350g environ. Le prix est ajusté au poids livré.
Fromage fermier de brebis à pâte molle, fabriqué artisanalement à la Cavalerie
Au lait cru entier issu de l'Agriculture Biologique
Un fromage crémeux et parfumée aux herbes et plantes du Larzac

Laurent de la fromagerie Fedaqui à la Cavalerie

"Nos brebis du Larzac et du Lévézou tiennent à souligner que leur lait est 100% issu de l'Agriculture Biologique..."


La Brique du Larzac est fabriquée à base de lait cru de brebis. Le fromage Biologique est ensuite affinée durant un mois environ.

Il s'agit d'un fromage savoureux au lait cru de brebis fondant et délicatement parfumé. Sa pâte blanche est recouverte d’une croûte naturelle, fine et fleurie. 

Savez-vous pourquoi la brique de chez Fedaqui est si savoureuse ? De l'éleveur au fromager, c'est toute une filière qui s'engage chaque jour pour vous offrir le meilleur des brebis, du lait entier cru. 


Conservation : à conserver entre 2° et 8°C - DDM : 90 jours (date de fabrication)

Ce produit est un fromage 100% fermier et fabriqué artisanalement. Ce travail du vivant, rythmé par les saisons et les besoins des brebis, ne permet pas à la laiterie de toujours créer des produits uniformes. Aussi un même produit, peut avoir une légère variation de poids, des textures et saveurs différentes selon la date de votre commande.


* Piécage à /- 5%, le produit est facturé au poids réel comme chez votre artisan boucher. Vous payez uniquement la marchandise envoyée au gramme près. Nous avons fait le choix de facturer les produits au réel. Pour les produits vendus au poids, le prix mentionné sur la fiche produit correspond au poids maximum indiqué.
Si lors de la préparation le poids de votre produit est supérieur, vous serez facturé du montant maximum affiché. Si le poids est inférieur, le client sera facturé du montant préparé. Nous vous débitons à expédition et vous avez l’assurance de payer uniquement ce que vous recevez au gramme près.

Informations nutritionnelles pour 100g du produit consommable

Valeur énergétique kJ en g 1288
Valeur énergétique kcal en g 311
Lipides en g 27
dont acides gras saturés en g 20
Glucides en g <0.5
dont sucres en g <0.5
Protéines en g 17
Sel en g 1.15
Lait cru entier de brebis*, sel, présure, ferments lactiques. *Issu de l’agriculture biologique

Allergènes dans le produit

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