Chous Farcis à l'ancienne - Livraison à domicile | Traiteur Val de Cère
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Artisan Traiteur du Val de Cère

Choux Farcis cuits au four Artisanal

Conditionnement :
Qté :
29,50€
Soit 13,41/kg
Plat de 8 choux farcis, soit 2,25Kg environ
Savoureux, ce plat traditionnel cuit au four marie délicieusement un chou généreux cuisiné avec de la viande bœuf et du jambon, assaisonné avec des légumes et sauce tomate. A partir de produits frais.

Pierre Mombertrand, Maître Artisan Traiteur du Val de Cère

Cuisiné dans notre atelier à Gagnac, nos choux sont farcis à la viande de boeuf, accompagnés de sauce tomate, de carottes, d'oignons et de jambon ! 

Si vous n'avez pas le temps ou l'envie de cuisiner et que vous souhaitez tout de même profiter de délicieux plats artisanaux, l'artisan traiteur du val de Cère a la solution : sa recette de chou farci à l'ancienne cuit au four. 

Le chou farci st un plat complet avec viande et légumes. Peu gras, ce plat cuisiné, accompagné de sa sauce tomate, est prêt à être réchauffer et se mariera à merveille avec du riz ou des pâtes. 

Vous recevrez une barquette d'un peu plus de 2kg avec 8 choux frais. Veuillez à les conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C. La date limite de consommation est d'environ 30 jours. 


Nombre de part : 8 - DLC en jours : 30 jours - CONSERVATION : A conserver entre 0°C et 4°C


Le plat traiteur en 3 questions :

1. COMMENT JE PRÉPARE LE CHOU FARCI?

Découvrez ce plat rustique dans une petite barquette parfaitement adaptée au micro-ondes qui pourra être également utilisée pour le service et la dégustation. Otez le film, chauffer au micro-ondes 2minutes, Pensez simplement à mélanger à mi réchauffage et à la fin pour bien uniformiser la chaleur. Renouvellez l'opération pour consommer cette spécialité chaude. 

Il est aussi possible de faire chauffer le plat au four. Préchauffer votre four à 180-200°C pendant 8 minutes. Versez le contenu de la barquette dans un récipient adapté. Réchauffez ensuite pendant 30 à 40minutes dans le four. 

2. COMBIEN DE TEMPS JE PEUX CONSERVER MON PLAT ?

Ce plat est fabriqué à partir de produits frais, il se consomme dans les 30 jours après réception. La date limite de consommation est inscrite sur l'emballage. Une fois ouvert, nous vous conseillons de le consommer dans les 24 heures.

3. POUR COMBIEN DE PERSONNES CE PLAT EST-IL PRÉVU ?

La taille de la portion dépend fortement de la personne et de son appétit. Accompagné avec du riz par exemple, un chou farci avec la viande et sa sauce convient à une personne. 

Pour garantir la fraîcheur des plats traiteurs, le transport sera effectué via un colis réfrigéré par ChronoFresh. Le délai de livraison est estimé entre 3 et 5 jours. Vous recevrez donc le produit dans un emballage sous vide, ce qui lui permettra de se conserver environ une dizaine de jours au réfrigérateur. La date sera indiquée sur le sachet.


CONGÉLATION OU DÉCONGÉLATION

Tous les plats traiteurs sont fabriqués à partir de produits frais et non congelés pour respecter chaque recette et satisfaire l’exigence des amateurs de bonne cuisine. Par conséquent vous avez la possibilité de congeler les plats traiteurs. Pour cela, placer la pièce au plus vite après réception au congélateur, ainsi elle gardera ses saveurs.
Concernant la décongélation, Marceline préconise une décongélation douce, pour cela placer le plat congelé au réfrigérateur 24h avant sa cuisson. Et ensuite, vous aurez un plat frais !


* Piécage à plus/moins 5%, le produit est facturé au poids réel comme chez votre artisan boucher. Vous payez uniquement la marchandise envoyée au gramme près. Nous avons fait le choix de facturer les produits au réel. Pour les produits vendus au poids, le prix mentionné sur la fiche produit correspond au poids maximum indiqué.

Si lors de la préparation le poids de votre produit est supérieur, vous serez facturé du montant maximum affiché. Si le poids est inférieur, le client sera facturé du montant préparé. Nous vous débitons à expédition et vous avez l’assurance de payer uniquement ce que vous recevez au gramme près.

Informations nutritionnelles pour 100g du produit consommable

Valeur énergétique kJ en g 421
Valeur énergétique kcal en g 101
Lipides en g 7
dont acides gras saturés en g 1.6
Glucides en g 5.7
dont sucres en g 2.5
Protéines en g 3.1
Fibres alimentaires en g 1.5
Sel en g 1.1
Choux (44,6%), tomate concassée (jus de tomate, acidifiant : acide citrique) 17.3%, eau, maigre et gras de porc origine UE (8.5%), PAIN (farine de BLÉ), ŒUF, oignons, viande de bœuf origine UE et hors UE, huile de tournesol non hydrogénée, carottes, sucre, conservateur : nitrate de sodium, sel, amidon modifié de pomme de terre, aromates, poudre de LAIT (émulsifiant : lécithine de SOJA), arômes naturels, fond de sauce (fécule de pomme de terre, sel, arômes, dextrose, graisse de poulet, plantes aromatiques, poulet déshydraté, carotte déshydratée, épices, antioxydants : extrait de romarin), antioxydant (vitamines C, ascorbate de sodium), épice.

Allergènes dans le produit

  • Céréales contenant du gluten et produits dérivés
  • Oeufs et produits dérivés
  • Lait et produits dérivés

Artisan Traiteur du Val de Cère

Val de Cère est un maître artisan traiteur situé dans le département du Lot. Cette entreprise fabrique des plats cuisinés frais depuis 1987

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