Jambon Sec de Pays Tranches Épaisses

Benjamin de Jasse Larzou, charcuterie aveyronnaise, 

" Un jambon de qualité grâce à une grande attention très fine à toutes les étapes de fabrication. "

Ce jambon sec de Pays va mettre en éveil vos papilles. Issu de jambons français sélectionnés, cette charcuterie emblématique d'Aveyron, tranchée généreusement sera parfaite pour vos raclettes, recettes, sandwich, melon jambon ou tout simplement pour faire une assiette de charcuterie !

Jasse Larzou sélectionne les meilleurs jambons secs provenant de cochon de qualité. Le processus de fabrication manuelle assure un jambon au goût d'autrefois, avec un couleur rouge et à l'odeur typique. Le tranchage et le conditionnement en tranches XL sont effectués à la Cavalerie, à 800 mètres d'altitude sur le plateau du Larzac. 

Vous recevrez 4 tranches d'environ 50g chacune, soit 200g. Le prix est ajusté au poids.

Emballage sous atmosphère protectrice, à consommer rapidement après ouverture. A conserver entre 0°C et 4°C. La petite astuce de Marceline pour déguster et apprécier au mieux cette charcuterie est de la sortir de son emballage minimum 1h avant dégustation.