Le Père Champain, charcutier traditionnel à Montlouis-sur-Loire
"Une recette originale de viande d'oie effilochée avec du foie gras de canard !"
Une envie d'apéritif ? Un repas de fête ? Un petit toast de pain ? Faciles à tartiner, ces belles rillettes d'oie au foie gras de canard préparées par le Père Champain sont idéales pour épater vos amis !
Le Père Champain, charcutier de Touraine élabore ces rillettes comme un produit typique d'épicerie gourmande selon une recette familiale, avec quelques secrets de fabrication. Elles sont fabriquées à Villedômer près de Tours.
Faîtes confiance au Père Champain, plusieurs fois lauréats du Concours Général Agricole de Paris, pour suivre une recette de rillettes selon la méthode traditionnelle. Les cuisses, ailes et magrets d'oies sont découpés à la main. Le foie gras de canard amène à cette préparation très généreuse, un goût de fête unique qui va devenir un indispensable de vos placards.
Elles sont à déguster sur un petit toast de pain grillé, en tartine de pain de campagne et surtout en bonne compagnie et pourquoi pas avec un vin de la région...
Elles se conservent à température ambiance dans leur pot hermétique WECK. Une fois ouvert, le pot doit absolument être conserver au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours maximum.
OIe (72%) : maigre et gras, viande de porc - Foie gras de canard 4% (foie gras de canard, eau, alcool, épices, sucre, sel, ascorbate de sodium) - Vin de MontLouis, sel, poivre.
Porc Origine France, Oie Origine UE.
Allergènes dans le produit