Le Petit de la Vallée
"Le pur fuet catalan qui se consomme affiné, de couleur rosé et blanc, on perçoit bien les morceaux de viande et de gras qui laisse en bouche un bonne odeur et un goût doux, caractéristique du fuet, fourni par les épices et le processus de durcissement..."
La date de consommation optimale est marquée sur l'étiquette. Vous recevrez le fuet extra en sachet plastique. Il se stocke dans un endroit frais à 18°C maximum. Il faut que l’endroit ne soit pas humide. A défaut, le bac à légumes du réfrigérateur peut faire l’affaire. Pour avoir une idée, ce fuet est séché à une température aux alentours de 14°C.
Vous recevez votre charcuterie emballée ce qui vous permet une meilleure conservation. La petite astuce de Marceline pour déguster et apprécier au mieux sa charcuterie est de sortir la charcuterie de son emballage minimum 1h avant dégustation. Dans le cas où votre charcuterie serait trop molle, laissez-là à l’air libre dans votre cuisine 1 ou 2 jours. (Attention aux souris ou plutôt aux chats gourmands !).
Dans le cas où votre charcuterie serait trop sèche, emballez-là dans un linge humide et un sac plastique 1 ou 2 jours.
Bonne dégustation !
Informations nutritionnelles pour 100g du produit consommable
Valeur énergétique kJ en g |
1972 |
Valeur énergétique kcal en g |
476 |
Lipides en g |
40 |
dont acides gras saturés en g |
14 |
Glucides en g |
2.5 |
dont sucres en g |
2.1 |
Protéines en g |
27 |
Sel en g |
4.1 |
Viande et gras de porc, Lactose, Lait écrémé en poudre, sel, arôme, dextrose, épices, ferments, stabilisant (E-450i, E-451i), antioxydant (E-316), conservateur (E-250), colorant (E-120), Boyaux naturels de porc.
Le Petit de la Vallée
Le Petit de la Vallée a la volonté de vous offrir des produits issus d’un savoir-faire traditionnel, adaptés à vos envies et vos modes de vie.
Le Petit de la Vallée, c'est le goût du partage !
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