Chorizo d'Espagne, Rosette de Lyon, Coppa de France, Jambon Cuit Supérieur de porc français, Jambon Serrano Grande Réserve 15 mois, Pancetta de Porc français, tout y est ...
Composition Box Spéciale Raclette
Composition
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4 personnes
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8 personnes
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Chorizo d'Espagne
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110g
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220g
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Rosette de Lyon
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110g
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220g
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Coppa de France
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110g
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220g
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Jambon cuit Supérieur de porc français
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110g
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220g
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Jambon Serrano Grande Réserve 15 mois
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110g
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220g
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Pancetta de Porc Français
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110g
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220g
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Alain du Tranchage de La Jasse
En charcuterie, la technique de la chiffonnade consiste à présenter des salaisons tranchées finement, et ensuite disposer les tranches en barquette de manière ondulées pour donner du relief. Comme du chiffon, avec la chiffonnade le plaisir est complet, les yeux et les papilles seront ravis.
Découvrez cet assortiment de chiffonnades aux belles tranches fines et fondantes en bouche, pour accompagner vos repas festif par excellence sur le pouce, une entrée ou bien LA FAMEUSE RACLETTE !
Et même s’il ne faut pas trop en abuser, on ne saurait pas s’en passer, goûtez au chiffonnade de la Jasse c'est le régal assuré !
Le lot Raclette est composé de 6 ou 12 chiffonnades, présentées en barquette de 110g, déja tranchées et prêtes à l'emploi :
Les 6 barquettes de chiffonades du tranchage de la Jasse sont vendues en plateau de 110g de 30 à 35 tranches. Elles sont prêtes à consommer et idéales pour une raclette. Elles seront aussi une belle assiette de charcuterie pour vos apéritifs ou bien accompagneront vos entrées avec quelques crudités, tapas ou bruschettas. Pizza ou tartines, les utilisations sont nombreuses !
Ces chiffonades sont fabriquées par l'atelier de charcuterie Sud-Aveyronnais, La Jasse. Les charcuteries y sont simples, belles, rustiques et de qualité : les matières premières sont sélectionnées avec exigence, le savoir faire est mis en avant à travers cette charcuterie ondulée finement, la part faite à la viande est belle, le temps passé à faire les choses bien est non négociable !
Pour déguster les chiffonnades au maximum de leurs qualités, Marceline conseille de les "chambrer" une demi heure avant la dégustation.
CONSERVATION
Conseils de conservation sur les emballages.
LIVRAISON
Pour garantir la fraîcheur des charcuteries, la livraison sera effectuée via un colis réfrigéré par ChronoFresh. Le délai de livraison est estimé entre 2 et 3 jours.
Bonne dégustation !
Chiffonnade de Chorizo, Barquette de 110g (45 tranches) - Chiffonnade de Rosette de Lyon, Barquette de 110g (30 tranches) - Chiffonnade de Coppa française, Barquette de 110g (30 tranches) - Chiffonnade de Jambon Cuit Supérieur, Barquette de 110g (6 tranches) - Chiffonnade de Jambon Serrano Grande Réserve 15 mois, Barquette de 110g (12 tranches) - Chiffonnade de Pancetta, Barquette de 110g (30 tranches).