Chorizo Sarta Extra Doux - Livraison à domicile | Chez Marceline
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La Alegria Riojana

Chorizo Sarta Extra Doux

Conditionnement :
Qté :
2,95€
Présenté en forme de fer à cheval en Sachet de 200g net
Véritable Chorizo Dulce Sarta Espagnol
Spécialité traditionnelle de l'Espagne fabriquée à base de Porc et assaisonnée au "Pimenton", ail et romarin
Le chorizo Sarta se consomme en l'état ou se cuisine

La Alegria Riojana

"Le Chorizo Sarta Dulce est un produit typique de notre région, Produit de haute qualité avec une production traditionnelle, mûri dans des séchoirs naturels"

Couleur rouge intense, arôme et saveur picante léger, palais justeux, maturation pendant 15 jours, ce chorizo est fabriqué à partir de jambon, de poitrine et de lard dans la tradition des charcuteries espagnoles. 
Le Chorizo Sarta se caractérise par sa forme de fer à cheval. Séché sur des morceaux de bois, il est moins gras que le chorizo traditionnel.

Ce chorizo est réalisé à partir de viande de porc d'Espagne. Retrouvez le gout léger et authentique de ce chorizo Sarta Extra doux. 

Il se déguste en fines tranches en apéritif ou bien il peut accompagner vos préparations dans diverses recettes.

La couleur typique de ce chorizo est donnée par l'assaisonnement en paprika ou "Pimenton" en espagnol. Cette couleur est typique des produits espagnols par excellence. 

Ce chorizo existe également avec un peu plus de chaleur avec sa recette piquante ou forte, un peu plus dosé en "pimenton". 

La petite astuce de Marceline pour déguster et apprécier au mieux la charcuterie espagnole est de sortir à l’air libre le chorizo de son emballage minimum 1h avant dégustation. C’est un produit qui se conserve au frais mais qui supporte la chaleur… Et il est meilleur à manger lorsqu'il est à température ambiante. 

Dans le cas où votre charcuterie serait trop molle, laissez-là à l’air libre dans votre cuisine 1 ou 2 jours. (Attention aux souris ou plutôt aux chats gourmands !). Dans le cas où votre charcuterie serait trop sèche, emballez-là dans un linge humide et un sac plastique 1 ou 2 jours. La charcuterie peut être conserver à température ambiante avant sa consommation. Le chorizo se conserve très bien au réfrigérateur entre 30 et 60 jours. 

A table et BON APPETIT !

Informations nutritionnelles pour 100g du produit consommable

Valeur énergétique kJ en g 2015
Valeur énergétique kcal en g 483
Lipides en g 43
dont acides gras saturés en g 17
Glucides en g 3
dont sucres en g 0.52
Protéines en g 21
Sel en g 3.6
Viande de porc, sel, Graisse, Paprika, Sel, Ail, Romarin, dextrine, lactose, dextrose, lactose, protéine de lait, lait en poudre, sucre, poivre, correcteur d'acidité, stabilisateurs, conservateur, antioxydant. Minimum de 135g de viande pour 100g de produit fini. Produit affiné en boyau naturelle

Allergènes dans le produit

  • Lait et produits dérivés

La Alegria Riojana

La Alegria Riojana est une entreprise de charcuterie espagnole fondée en 1949. Cette entreprise est reconnue pour la fabrication du Chorizo Sarta et le fameux jambon de réserve Serrano.

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