Chiffonnade de Pancetta - Livraison à domicile | Chez Marceline
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Chiffonnade pancetta porc origine france barquette charcuterie

La Jasse

Chiffonnade de Pancetta

Conditionnement :
Qté :
3,95€
Barquette de 110g (30 tranches)
Achetez en ligne cette délicieuse chiffonnade de Pancetta à base de viande de porc d'origine France
Cette poitrine de porc séchée et coupée très finement peut être consommer à l'apéritif ou en cuisine

Alain, charcutier de la Jasse

"Une chiffonnade de pancetta, naturellement fondante !"

Justement salée et au bon goût fumé, cette pancetta en chiffonnade saura vous séduire. En charcuterie, la technique de la chiffonnade consiste à présenter des salaisons tranchées finement, et ensuite disposer les tranches en barquette de manière ondulées pour donner du relief. Comme du chiffon, avec la chiffonnade le plaisir est complet, les yeux et les papilles seront ravis.

Les chiffonnades se mangent sur le pouce et elles sont faciles à manger. L'idée de dégustation est de les incorporer à un plateau de charcuterie, avec quelques dés de fromage et quelques tapas.

Cette chiffonnade de pancetta sera parfaite pour vos apéritifs d’été et viendra embellir vos assiettes en vous transformant en véritable artiste des arts de la table.

Cette pancetta est réalisée à partir de jambon de porc d’origine France, alors laissez -vous tenter par sa belle couleur rosée et son gras riche en saveurs. Il s’agit d’une charcuterie fabriquée à partir de poitrine de porc salée et traditionnellement séchée pendant quelques semaines, qui a une forte ressemblance avec le bacon.

Vous recevez votre chiffonnade de charcuterie conditionnée sous atmosphère protectrice qui vous permet une meilleure conservation. Marceline vous recommande de conserver votre charcuterie au frigo entre 0°C et 4°C et de la consommer dans les 3 jours après ouverture.

La petite astuce de Marceline pour déguster et apprécier au mieux sa charcuterie est de la sortir de son emballage minimum 1h avant dégustation. 


BON APPETIT !

Informations nutritionnelles pour 100g du produit consommable

Valeur énergétique kJ en g 1585
Valeur énergétique kcal en g 383
Lipides en g 34.2
dont acides gras saturés en g 13
Glucides en g <0.5
dont sucres en g <0.5
Protéines en g 18.8
Sel en g 2.78
Poitrine de porc origine France, sel, dextrose, sucre, épices, conservateurs : nitrite de potassium, nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium. Traces éventuelles de lait, soja, fruits à coque.

La Jasse

La Jasse est une entreprise charcutière Aveyronnaise située sur le plateau du Larzac. Amoureux des traditions et du savoir-faire, La Jasse conçoit une gamme de charcuterie riche et variée.

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