Chiffonnade de Rosette de Lyon - Livraison à domicile |Chez Marceline
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Chiffonnade Rosette de Lyon porc origine france VPF barquette charcuterie

La Jasse

Chiffonnade de Rosette de Lyon

Conditionnement :
Qté :
3,20€
Barquette de 110g (30 tranches)
Véritable et délicieuse chiffonnade de Rosette de Lyon à base de viande de porc d'origine France VPF. En barquette de 110g, son goût légèrement relevé aura sa place lors de vos apéritifs!

Alain, charcutier de la Jasse

"Une chiffonnade de Rosette de Lyon, naturellement fondante !"

Savoureuse et au bon goût relevé, cette Rosette de Lyon en chiffonnade saura vous régaler. En charcuterie, la technique de la chiffonnade consiste à présenter des salaisons tranchées finement, et ensuite disposer les tranches en barquette de manière ondulées pour donner du relief. Comme du chiffon, avec la chiffonnade le plaisir est complet, les yeux et les papilles seront ravis.

Les chiffonnades se mangent sur le pouce et elles sont faciles à manger. L'idée de dégustation est de les incorporer à un plateau de charcuterie, avec quelques dés de fromage et quelques tapas. 

Cette chiffonnade de Rosette de Lyon sera parfaite pour vos apéritifs d’été et viendra embellir vos assiettes en vous transformant en véritable artiste des arts de la table.

Cette Rosette de Lyon est réalisée à partir de viande de porc d’origine France VPF, alors laissez -vous tenter par sa jolie couleur rosée et son goût légèrement relevé grâce à un mélange d’épices sélectionnées avec soins.

Vous recevez votre chiffonnade de charcuterie conditionnée sous atmosphère protectrice qui vous permet une meilleure conservation. Marceline vous recommande de conserver votre charcuterie au frigo entre 0°C et 4°C et de la consommer dans les 3 jours après ouverture.

La petite astuce de Marceline pour déguster et apprécier au mieux sa charcuterie est de la sortir de son emballage minimum 1h avant dégustation. 


BON APPETIT !

Informations nutritionnelles pour 100g du produit consommable

Valeur énergétique kJ en g 1507
Valeur énergétique kcal en g 363
Lipides en g 28.43
dont acides gras saturés en g 10.25
Glucides en g 2.45
dont sucres en g 2.42
Protéines en g 24.4
Sel en g 5
Viande de porc VPF (137g pour 100g de produit fini), sel, lactose, dextrose, épices, ail, antioxydant : E316, conservateurs : E252 et E250, ferments. Traces éventuelles de soja et de fruits à coque.

La Jasse

La Jasse est une entreprise charcutière Aveyronnaise située sur le plateau du Larzac. Amoureux des traditions et du savoir-faire, La Jasse conçoit une gamme de charcuterie riche et variée.

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