Nicolas Quatrefages à Saint Jean du Bruel
" Un indispensable à toujours avoir dans son placard à moins de 2.5€ pour des entrées savoureuses, cuisiné dans le respect d'un savoir-faire ancestral charcutier "
La conserverie Quatrefages fabrique des pâtés et des terrines depuis maintenant plus de 30 ans. En utilisant des viandes maigres comme l'oie et le maigre de porc, l'entreprise artisanale produit des préparations charcutières peu caloriques et nutritives.
L'oie amène une touche d'originalité qui ne laissera pas indifférent à sa dégustation...
Il est recommandé de servir cette terrine fraîche, moins d’une heure après la sortie du réfrigérateur.
Pour une utilisation sur le pouce en balade ou en pique-nique, le couvercle dispose d'une ouverture facile (tire up).
Avant ouverture : Se conserve à température ambiante (de 4°C à 25°C) de préférence jusqu’à la date inscrite sur le couvercle.
Après ouverture : Se conserve entre 0 et 4°C au maximum 2 jours après ouverture.
Recommandation à la mise en œuvre : servir frais moins d’une heure après la sortie du réfrigérateur.
Gras de porc, viande d'oie 25%, foie de porc, foie de volaille, LAIT entier, eau, ŒUFS entiers, sel, vin blanc, poivre, épice. Traces possibles de noix.