Cœur de Jambon Sec de Pays

Benjamin de Jasse Larzou

" Sans conservateurs, ce jambon est obtenu grâce à une sélection des meilleurs cochons. Déssossé, il vous reste plus qu'à le découper selon vos goûts... "

Facile à conserver et à couper, ce morceau vous permet de découper de jolies tranches. Excellent en entrée avec quelques tranches de melon, ce jambon sec de pays est un produit sélectionné de haute qualité offrant le meilleur du jambon sec et de la charcuterie française. 

Ce Jambon Sec de Pays est le coeur du Jambon, il est affiné durant de long mois pour permettre de retrouver le goût authentique des charcuteries traditionnelles.

A couper au couteau Laguiole pour faire des lamelles et accompagner vos salades ou melons, servi en dés ou en tranches pour l'apéritif, ce coeur de Jambon Jasse Larzou est aussi un vrai régal pour accompagner un plat de résistance comme l'aligot. A vous de choisir ! 

Vous recevez votre charcuterie emballée sous-vide ce qui vous permet une meilleure conservation. La petite astuce de Marceline pour déguster et apprécier au mieux sa charcuterie est de sortir la charcuterie de son emballage minimum 1h avant dégustation. Dans le cas où votre charcuterie serait trop molle, laissez-la à l’air libre dans votre cuisine 1 ou 2 jours. (Attention aux souris ou plutôt aux chats gourmands !). Dans le cas où votre charcuterie serait trop sèche, emballez-là dans un linge humide et un sac plastique 1 ou 2 jours.

Le Jambon Sec de Pays Jasse Larzou se conserve au frais. Cette charcuterie est facile à conserver, sa date limite de consommation est indiquée sur le sachet. A titre informatif vous avez environ 60 jours pour le consommer. 

* poids théorique, la charcuterie est vendue au poids réel et vous payez ce que vous recevez !

La charcuterie est artisanale, le produit est facturé au poids réel selon le prix kilo, comme chez votre artisan boucher. Vous payez uniquement la marchandise envoyée au gramme près. Pour les produits vendus au poids, le prix mentionné sur la fiche produit correspond au poids maximum indiqué.

Si lors de la préparation le poids de votre produit est supérieur, vous serez facturé du montant maximum affiché. Si le poids est inférieur, le client sera facturé du montant préparé.