Le Père Champain, charcutier traditionnel à Montlouis-sur-Loire
Ce pâté est un juste équilibre entre la puissance de goût de la viande de canard, du porc « Roi Rose » et le fondant du foie gras
Si la France est le pays des fromages, elle est aussi celui des pâtés et terrines. Au fil des siècles, une multitude de recettes, toutes plus délicieuses les unes que les autres, ont vu le jour, participant largement à la richesse de la gastronomie hexagonale. Et ce pâté de canard au foie gras du Père Champain y est pour quelque chose…
Faîtes-vous plaisir avec cette recette élégante et généreuse de pâté de canard au foie gras du Père Champain. En bouche, elle offre un bel équilibre entre la gourmandise moelleuse du foie gras alliée à la viande de canard.
Marceline conseille ce délice de saveurs pour une mise en bouche lors des fêtes de fin d'année ou tous les instants gourmands.
Vous pouvez aussi le marier avec une salade en entrée, sur une tranche de pain de campagne et un petit verre de vin. Rouge ou blanc, la subtilité gustative de cette terrine au foie gras vous laisse le choix...
Ce pâté se conserve à température ambiante. Il sera meilleur frais, veuillez donc le placer 1h au réfrigérateur avant sa dégustation. Une fois ouvert, à consommer rapidement.
Viande de Porc, Canard (20%), oignons, foie gras (10%), fécule de pomme de terre, Oeufs, sel, armagnac, échalotes, ail, épices, plante aromatiques, colorant E150a
Porc Origine France - Canard et foie gras origine UE
Allergènes dans le produit
- Oeufs et produits dérivés