Vinaigre de Genièvre Bio - Livraison à domicile | Chez Marceline
Suivez Marceline :
www.chezmarceline.com Livraison gratuite à partir de 200€
Vinaigre Larzamique Eglantine Ferme Aromatique des Homs Larzac Aveyron vente en ligne de produits frais livraison 48/72H

Aromatiques du Larzac

Vinaigre Larzamique de Genièvre Bio

Conditionnement :
Qté :
10,90€
Bouteille de 25cl
Vinaigre artisanal " Balsamique " Bio obtenus à partir de la macération de genièvre dans une base de vinaigre de vin blanc bio et sucre de canne bio. S'utilise comme un vinaigre balsamique.

Aromatiques du Larzac, Marion et Romain de la ferme des Homs

" Les Larzamiques? Un mot que j'ai inventé pour définir un vinaigre comparable dans son utilisation au célèbre vinaigre balsamique "

Le vinaigre Larzamique au genièvre est donc un sirop de vinaigres aromatisé par macération à partir de baie de genévrier. Les baies sont cueillis sur ces arbustes touffus, qui grandissent lentement sur le plateau du Larzac.

Ce vinaigre au genièvre est apprécié pour son goût naturellement acidulé et résineux. Il est parfait pour assaisonner une salade verte, des crudités, une salade de pomme de terre, de choux... Les utilisations sont nombreuses. 

Le vinaigre Larzamique au genièvre est le secret de cuisine de nombreux chefs pour déglacer la viande, aromatiser le gibier du dimanche ou une volaille.

En effet, traditionnellement en cuisine, les baies de genevrier sont bouillies dans la préparation avant de rôtir la viande, elles ont pour effet d'atténuer les saveurs fortes du gibier à poil ou à plumes, elles accompagnent depuis longtemps ces aliments.

Ce vinaigre est un véritable produit d'épicerie fine, fabriqué à partir de produits issus de l'agriculture biologique et de baies sauvages cueillis sur le plateau du Larzac.  

Vinaigre de vin blanc*, sucre de canne*, baies de genièvre sauvage. *Issus de l'agriculture biologique. "Larzamique"

Aromatiques du Larzac

Située en bordure du Causse du Larzac, la Ferme des Homs perpétue son savoir-faire unique en matière de plantes aromatiques au travers de ses produits dont le Pastis des Homs, multirécompensé !

Tous les produits de Aromatiques du Larzac
Avec ce produit, nous vous recommandons :
Truffefrance , Producteur de truffes

Vinaigre Balsamique à la Truffe noire

À partir de 6,50€
Pas de stock disponible
Aromatiques du Larzac

Vinaigre Larzamique d'Eglantine Bio

10,75€
Aromatiques du Larzac

Vinaigre Larzamique de Sureau Bio

10,90€
10,75€
Aromatiques du Larzac

Vinaigre de cidre à l'Estragon Bio

9,85€
Aromatiques du Larzac

Vinaigre de cidre au Fenouil Bio

8,90€
Pas de stock disponible
Aromatiques du Larzac

Vinaigre de cidre au Romarin Bio

9,85€
Aromatiques du Larzac

Vinaigre de cidre à la Sauge Bio

9,85€
9,85€
Aromatiques du Larzac

Vinaigre de cidre au Thym Bio

9,85€
Newsletter
Restez informé des nouveautés de Chez Marceline

Je m'inscris

Le Blog de Marceline