Vinaigre Larzamique Bio à la fleur de Rose

Aromatiques du Larzac, Marion et Romain de la ferme des Homs

" Les Larzamiques? Un mot que j'ai inventé pour définir un vinaigre comparable dans son utilisation au célèbre vinaigre balsamique "

Le vinaigre Larzamique aux pétales de rose est un sirop de vinaigres aromatisé par macération à partir de pétales de roses. Le vinaigre obtenu est très doux en bouche à la texture épaisse. 

Ce vinaigre balsamique aux pétales de rose est apprécié pour le goût naturellement sucré si délicat. Il est parfait pour assaisonner une salade verte, des crudités, une salade de pomme de terre, de choux ou bien pour caraméliser des légumes... Les utilisations sont nombreuses. 

LE VINAIGRE LARZAMIQUE DE ROSE EST LE SECRET DE CUISINE DE NOMBREUX CHEFS POUR ACCOMPAGNER UN DESSERT OU EN PATISSERIE POUR RELEVER DES TARTES AUX FRUITS.  

Ce vinaigre est un véritable produit d'épicerie fine, fabriqué à partir de produits issus de l'agriculture biologique et de baies sauvages cueillis sur le plateau du Larzac.