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Vinaigre d'Estragon bio de la Ferme des Homs - Chezmarceline.com vente en ligne de produits frais, livraison chronofresh 48/72H

Aromatiques du Larzac

Vinaigre de cidre à l'Estragon Bio

Conditionnement :
Qté :
9,85€
Bouteille de 50cl
Vinaigre biologique à l'Estragon élaboré par macération d'Estragon dans un vinaigre de cidre AB. Une branche d'Estragon est insérée dans la bouteille et apporte beaucoup d'élégance au produit.

Aromatiques du Larzac, Marion et Romain de la ferme des Homs,

" Le vinaigre de cidre à l'Estragon est élaboré par macération longue de l'herbe aromatique d'estragon frais dans un vinaigre de cidre AB "

Sur base de vinaigre de cidre bio, largement apprécié en cuisine, la ferme des Homs a imaginé un mariage avec la célèbre plante aromatique de l'estragon. Le vinaigre n'a pas été chauffé pour lui conserver toutes ses qualités. 

Une plante fraiche est insérée dans chaque flacon au moment de la mise en bouteille et apporte beaucoup d’élégance au produit

Ce vinaigre avec sa grande richesse aromatique sera idéal à utiliser comme un vinaigre classique, en vinaigrette ou pour cuisiner.


La ferme des Homs :

Au bord du plateau du Larzac, sur la Ferme des Homs, Marion et Romain cultivent des plantes aromatiques et médicinales (thym, romarin, sarriette, origan, lavande, rose, hysope...), adaptées à la terre et au climat rudes du plateau.

Ces plantes, ainsi que les fruits et fleurs issus de cueillettes sauvages sur le Larzac et les Causses alentours, sont ensuite transformés : séchage, broyage, mouture, cuisson, distillation, macération, fermentation, assemblages... afin d'élaborer différents produits concentrant toute les saveurs des Causses et la richesse des plantes.

Les cultures sont menées en Agriculture Biologique.


Bonne dégustation !

Vinaigre de cidre issu de l'agriculture biologique aromatisé à l'estragon

Aromatiques du Larzac

Située en bordure du Causse du Larzac, la Ferme des Homs perpétue son savoir-faire unique en matière de plantes aromatiques au travers de ses produits dont le Pastis des Homs, multirécompensé !

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