Artisans des saveurs Karras, Saveurs Plein Sud
"Ces anchois sont péchés de façon traditionnelle, triés, étêtés à la main et conservés dans de l'huile pour atteindre une maturation parfaite!"
L'anchois est l'un des poissons très apprécié de la cuisine méridionale.
Ces anchois sont marinés avec de l'huile de tournesol. Un régal pour les papilles !
A déguster en antipasti à l'apéritif, sur des petites tranches de pain grillé ou bien en cuisine dans une salade ou avec des pâtes, ces filets d'anchois vous feront découvrir la vraie saveur de ce petit petit poisson tant apprécié.
De petite taille, ils sont donc prêts à être déguster sur le pouce ou en entrée. Leur petit goût salé se fait toujours remarquer...
LA PETITE ASTUCE DE MARCELINE EST DE PRENDRE LES ANCHOIS DANS LEUR EMBALLAGE, LES ÉGOUTTER LÉGÉREMENT ET ENSUITE LES MIXER. VOUS OBTIENDREZ ALORS UNE TAPENADE POUR DES TOAST APÉROS GORGÉS DE SOLEIL.
La date d'utilisation optimale sera marquée sur l'étiquette. Les anchois se conservent entre 2 et 4°C.
Bonne dégustation !
Anchois (Engraulis encrasicolus) marinés 60% (anchois, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant: E330), huile de tournesol 40%.
Pays d'origine Bulgarie