Laurent Bancarel, Fabricant de Chips Artisanales au Roquefort en Aveyron
"Nous apportons un grand soin à la sélection de nos matières premières et leur traçabilité. Sans huile de Palme, Un produit plus naturel avec des pomme de terre Française"
Les chips de l'Aveyron sont fabriquées artisanalement à Saint-Beauzély, dans le Sud du département. Le Roquefort, emblème du terroir aveyronnais, amène toute la typicité à cette recette.
La qualité est le résultat d'une attention particulière à la sélection des matières premières. Ces chips sont fabriquées à base d'ingrédients naturels à 100%, sans colorant et sans conservateur !
Le procédé de fabrication est identique au chips nature : des fines tranches de pomme de terre française pauvres en sucre, cuites au chaudron dans de l'huile de tournesol. Elles sont ensuite salées et mélangées au poivre noir pour amener un supplément de caractère. Laurent les sale ensuite avec du sel de Camargue bio.
Pas trop salées, croustillantes, savoureuses et pleines de caractère, ces chips sont idéales pour l'apéritif, ou bien elles peuvent aussi accompagner une salade pour un repas sur le pouce. Elles seront sans doute appréciées de tous les amateurs de produit à fort caractère.
LIVRAISON
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Bonne dégustation !
Ingrédients : Pommes de terre, Huile de tournesol oléique, Poivre noir (7%), Sel de Camargue bio