Tranche de 60g, disponible par 2 ou 4 tranches
« Cuit à cœur et découenné, ce jambon goûteux à la chair bien ferme peut se consommer sous toutes ses formes »
L'idée de Marceline est de préparer le jambon avec les endives. Un régal... Peut aussi se manger froid, en dés dans une salade... Plusieurs recettes sont réalisables avec ce jambon, comme les tartes jambon-poireaux ou bien tout simplement dans des croque-monsieur !
Ce jambon est emballé dans son sachet kraft fraîcheur par 2 ou 4 tranches. Il se converse au réfrigérateur, entre 0 et 4°C. Une fois chez vous, vous aurez environ une grosse quinzaine de jours pour le consommer. La date sera indiquée sur l'emballage. Après ouverture, à consommer dans les 2 jours.
Benjamin de Jasse Larzou : un amateur de charcuteries artisanales, généreuses et au savoir-faire reconnu. Entre Aligot, Fricandeau et autres spécialités, faites confiance à cet amoureux du Terroir !
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