Benjamin de Jasse Larzou
" Un jambon sec maison, issu de la filière Porc Aveyron ! "
Onctueux et au bon goût du terroir, ce jambon sec de pays issu de porc aveyronnais Jasse Larzou sera vous séduire !
Faire vous livrer un véritable Jambon de Pays Sec directement issu de la filière des porcs d'Aveyron. Jasse Larzou sélectionne des éleveurs de cochons uniquement issus du département afin de garantir le bien-être animal et de vous offrir une salaison aux saveurs d’exception.
L'idée de dégustation est de l'incorporer à une salade en entrée. Avec quelques dés de fromage, une bonne salade verte, le jambon sec coupé fin et une petite sauce vinaigrette, pas besoin de plus!
Le jambon sec a traversé les époques, laissez-vous tenter par notre jambon sec issu du porc Aveyronnais de chez Jasse Larzou.
Vous recevez votre charcuterie emballée sous-vide ce qui vous permet une meilleure conservation. La petite astuce de Marceline pour déguster et apprécier au mieux sa charcuterie est de sortir la charcuterie de son emballage minimum 1h avant dégustation. Dans le cas où votre charcuterie serait trop molle, laissez-là à l’air libre dans votre cuisine 1 ou 2 jours. (Attention aux souris ou plutôt aux chats gourmands !). Dans le cas où votre charcuterie serait trop sèche, emballez-là dans un linge humide et un sac plastique 1 ou 2 jours. La charcuterie peut être conserver à température ambiante avant sa consommation.
A table et BON APPETIT !
Jambon de porc de l'Aveyron, sel, salpêtre.